La Ferraz · 06 juillet 2015

Cette année, le potager nous gâte en légumes mais également en baies. Groseilles, framboises et cassis se sont donnés le mot pour produire au même moment et les récoltes sont généreuses pour le plus grands plaisirs de nos convives et des enfants. Caroll et Ron que nous accueillons chaque année avec toujours le même plaisir, nous ont envoyé gentiment au printemps une recette de leur spécialité : la Pavlova aux fruits rouges. Comme le challenge ne nous effraie pas et que nous...

06 juillet 2014

Petite bricole de Printemps qui porte ses fruits en ce début d'été et qui est partie d'un objet récupéré chez belle maman.... en plusieurs exemplaires. Le genre d'objet qu'on se dit qu'il faut garder car on en fera bien quelque chose, en le détournant de sa fonction première avec un brin d'imagination... Voilà le dit objet :

02 novembre 2011

Récolte d'aujourd'hui : un panier de pommes et une caisse de courges et potirons!

08 juillet 2011

Nouveaux tuteurs cette année pour les haricots "violets"... Les fameux haricots "magiques" qui amusent beaucoup les enfants qui séjournent à la Ferraz. Violets quand on les cueille, ils changent de couleur pendant la cuisson et deviennent tout vert. Très tendre et sans fil, c'est une variété qui a en plus l'avantage de ménager notre dos : pas besoin de se baisser pour la récolte. Que du bonheur!

06 juillet 2011

Cette année, nous avons misé sur des valeurs sûres au potager. Salades, pommes de terre nouvelles, courgettes, tomates, aubergines, haricots de toutes de les couleurs : vert, jaune et même violet ! Voilà la récolte du 2 juillet.... Allez hop! En cuisine...